[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г 
Стружка кокосовая - 50 г 
Яйцо куриное - 1 шт. 
Сахар - 80 г

 Если вы любите кокосовую выпечку, такой рулет непременно вам понравится. Из четырех доступных продуктов выходит нежный, мягкий и сочный десерт, к тому же очень быстро его готовить, разве это не "чудо"?

Оставьте в своих закромах пачку кокосовой стружки и упаковку слоеного теста, и вас не застанут врасплох неожиданные гости, а домочадцы никогда не откажутся от сладкого на десерт. Пробуйте

Для приготовления рулета из слоеного теста «Чудо-кокос» подготовим продукты по списку.

 

 

В кокосовую стружку добавить яйцо и всыпать сахар (не советую уменьшать количество сахара).

 

 

Перемешать.

 

 

Тесто немного раскатать. Разрезать пополам. Разделить кокосовую начинку и выложить на тесто.

 

 

Закрутить рулет, сильно не прижимать.

 

 

Переложить рулеты на противень, смоченный водой или застеленный бумагой для выпечки. Острым ножом сделать насечки.

 

 

Выпекать при температуре 180-200 градусов до румяного цвета. Разрезать по насечкам острым ножом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Источник