Ингредиенты: 

100 г сливочного масла, 

огурец (свежий или соленый – а можно оба), 
не толстый пучок укропа (а можно другой зелени). 

Сам процесс. 

Очищенный огурец натереть на мелкой терке (сблендить тоже можно, но так будет фактурнее) и смешиваем с маслом (которое предварительно постояло на столе, смягчилось и было размято вилкой) и зеленью. Отличная идея летнего бутера!