• Авторизация
Дневник beneficent Лента друзей - Дневник - Полная версия


КОТЛЕТЫ "ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО" 11-06-2017 09:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

 

Предлагаю приготовить котлеты «Ласточкино гнездо», следуя этому нехитрому рецепту. Эти котлетки смотрятся очень красиво и аппетитно, поэтому их вполне можно подать и к праздничному столу.
Время приготовления:60 минут
Количество порций:8
Ингредиенты:
  • Фарш мясной (можно взять и куриный ) —500 г
  • Яйцо куриное (4 шт. необходимо сварить "вкрутую") —6 шт
  • Батон—3 ломт.
  • Молоко—50 г
  • Лук репчатый—1 шт
  • Чеснок—3 зуб.
  • Укроп—0,5 пуч.
  • Специи(соль и перец по вкусу) —1 ч. л.
  • Сыр твердый—150 г

Приготовление:

1. добавляем в фарш измельченные на мясорубке, лук и несколько замоченных в молоке ломтика батона,2 яйца, измельченный чеснок, мелко нарезанный укроп, специи. тщательно перемешиваем до однородности.

2. формируем не большие котлетки и выкладываем на противень застеленный пергаментом.

3. на каждую котлетку добавляем половинку вареного яйца.
4. сверху посыпаем натертый на терке твердый сыр.
5. отправляем в духовку на 30-35 мин. при т-ре 180 град.

ГОТОВО!
Подаем с зеленью и пикантным вишневым соусом
[225x224]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КОТЛЕТЫ "ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО" | beneficent - Дневник Stefanija | Лента друзей beneficent / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»