Свинина без кости, маринованные огурчики (корнишоны), бульон куриный. На крайний случай можно бульон заменить куриными кубиками.
Мелко режем свинину.
Обжариваем до легкой золотистой корочки.
Вливаем горячий бульон. Тушим 40 минут на медленном огне под крышкой.
Картофель, морковь режем на средние кубики.
Добавляем к мясу.
Добавляем мелко порезанные огурчики. Перемешиваем. Добавляем паприку для цвета.
Перемешиваем, добавляем лавровый лист. Готовим до готовности картофеля под крышкой.
Готово! Посыпаю зеленью. Приятного аппетита.
[225x224]