• Авторизация
Дневник beneficent Лента друзей - Дневник - Полная версия


Перловый суп с сухими грибами 21-05-2017 14:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[299x200]
Сытный и наваристый, с бесподобным ароматом.
 
[300x198] Ингредиенты:

 

  • 500 г говядины для бульона
  • 6 картофелин
  • 4 столовые ложки перловки
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • 70 г сухих грибов
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, перец душистый, лавровый лист
Мясо залить холодной водой. Добавить специи, сухие грибы. Довести до кипения, снять всю пену и варить 30 минут:
[300x200]
Грибы вынуть шумовкой и мелко нарезать. А в кастрюлю всыпать промытую перловку и варить все вместе 1 час:
[300x198]
Нарезанные грибы обжарить с луком. Поперчить. Вернуть в кастрюлю:
[300x197]
Добавить нарезанные небольшим кубиком морковь и картофель:
[300x196]
Варить 15 минут. Посолить по вкусу:
[300x200]
Немного настоять под крышкой и разлить по тарелкам:
[299x200]
 

 

[225x224]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Перловый суп с сухими грибами | beneficent - Дневник Stefanija | Лента друзей beneficent / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»