Перед Вами освежающий весенний салат с авокадо, морковью, огурцом, листовым салатом и кедровыми орешками. Попробуйте ;)
Ингредиенты:
2 горсти листьев салата
1 авокадо
1 огурец
половинка моркови
горсть кедровых орешков
соль, смесь перцев по вкусу
Заправка:
1 ст.л. яблочного уксуса
3 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. горчицы
1 ст.л. яблочного сока
0,5 ч.л. орегано
соль, смесь перцев по вкусу
Приготовление:
Для заправки смешать все ингредиенты. Огурец нарезать кружочками, морковь - тонкими пластинами с помощью овощечистки. В салатники выложить листья салата, посолить, поперчить, добавить огурец и морковь. Авокадо нарезать кубиками, добавить в салат. Полить салат заправкой, посыпать кедровыми орешками и подавать.