[450x337]

Ингредиенты

Шампиньоны - 250 г.
Яйца - 1 шт.
Мука - 2 ст.л.
Молоко - 2-3 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - щепотка.

Способ приготовления

Шаг 1 Очищенные грибы проварить в течение 5-10 минут в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и охладить. 

Шаг 2 В миску положить муку, добавить яйцо, соль, молоко и хорошо вымесить до однородной массы.

Шаг 3 Грибы обмакивать в тесто и обжаривать в растительном масле. 

Шаг 4 Подавать горячими.