ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 10 скорлупок от яиц 
● 2 стакана мясного соленого бульона 
● 20 г желатина 
● 1 свежий перец 
● 1 маленькая банка кукурузы 
● 300 г ветчины 
● зелень Можно использовать любой наполнитель: 
● рыбу, 
● курицу, 
● мясо.
1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки.

2. Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.

3. Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.