[793x437]

Тефтели получаются сочные, хорошо держат форму.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной — 500 г

Рис — 100 г

Лук репчатый — 1 шт

Сметана — 200 г

Сушеные травы- 1 ст. л.

Чеснок — 3 зуб.

Соль — повкусу

Перец черный – по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Рис отварим до полу готовности, промоем. Лук мелко нарежем. В Фарш добавляем рис, лук сметану, чеснок, соль, травы. Замешиваем фарш. Даем постоять в холодильнике 20 минут.

Формируем тефтели, обваливаем в муке. Укладываем на противень, заливаем сметаной, ставим в разогретую духовку при 200 градусах выпекаем 25-30 минут.