[показать]

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое 250 г
Ветчина сыровяленая 35 г
Яйцо куриное 1 шт.

Приготовление:
Слоеное тесто раскатать в длинный тонкий пласт так, чтобы его ширина была равна длине полосок ветчины. Сыровяленую ветчину (пармскую ветчину или хамон) разложить по поверхности теста.

[показать]
  Нарезать тесто с ветчиной поперек на полоски шириной около 2 см. [показать]
Скрутить каждую полоску в плотную спираль и разложить на противне, застеленном бумагой для выпечки.

[показать]

Каждую спираль смазать взбиты яйцом и поставить в разогретую до 190 гр. духовку.

[показать]

Выпекать около 20 мин. до золотистого цвета.

Отсюда