 [показать]400 г творога
1 стакан муки
3 яйца
3 ст. л. сахара
½ ч. л. соды
Соль
1 стакан растительного масла
Шаг 1. Растереть яйца с сахаром до однородной массы. Посолить. Добавить творог и опять растереть.
Шаг 2. Положить муку и замесить очень крутое тесто. Если творог не слишком сухой, то придётся положить побольше муки. Добавить соду.
Шаг 3. Смазать руки растительным маслом и налепить небольших шариков.
Шаг 4. Разогреть в кастрюльке растительное масло, бросить в него шарики, подождать, когда они покроются золотистой корочкой, вращая их шумовкой.
Шаг 5. Шарики выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и подавать с ягодным соусом или вареньем из кислых ягод.
geniavegas |
|
|
|
|
|
|
|