• Авторизация
Дневник Вераида Лента друзей - Дневник - Полная версия


Баклажаны на мангале 06-06-2017 10:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

Описание приготовления:

Предварительно перед приготовлением баклажаны можно замариновать в сметане или в уксусе, чтобы придать аромат и убрать горечь. А кому нравится вкус чистого баклажана — оставьте, как есть. Запеченные баклажаны получаются очень ароматными, пахнут дымком и свежим воздухом. Такую вкуснятину расхватают за минуты, как только остынут. 

Назначение: На ужин / На природу / На скорую руку 
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баклажан / Субпродукты / Сало 
Блюдо: Закуски / Гарниры
 
 

Ингредиенты:

  • Баклажан — 3 Штуки
  • Сало свиное  — 300 Грамм
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4
 
 

Как приготовить "Баклажаны на мангале"

 
1
Помойте баклажаны и нарежьте их не толстыми кружочками. Еще лучше, если вы сможете нарезать их спиралью.
 
2
Посолите и поперчите. Все кусочки баклажана.
 
3
Сало также порежьте кусочками. Делайте их довольно тонкими, не более 0,5 сантиметра.
 
4
Нанизывайте на шпажки баклажаны, чередуя их с кусочками сала. Если баклажан спиралью, то располагайте сало между витков.
 
5
Жарьте на мангале в течение 20 - 25 минут, постоянно переворачивая. Приятного аппетита!
 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Баклажаны на мангале | Вераида - Дневник Вераида | Лента друзей Вераида / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»