 [показать]
[показать]
…Засохшему сыру можно подарить «вторую жизнь», если положить его на некоторое время в кислое молоко. Так же можно поступить и с высохшей брынзой…
…Если майонез, который вы готовите сами, сворачивается и не густеет, влейте новый желток в отдельную посуду и вместо масла понемногу прибавляйте свернувшийся майонез. После того как майонез исправлен, добавьте необходимое количество растительного масла…
…Чтобы сварить треснувшее яйцо,нужно натереть трещины лимоном, осторожно опустить яйцо в очень горячую воду и держать 10 минут с момента закипания…
…Если ветчина немного засохлаи заветрилась, положите ее на полчаса в миску с холодным молоком…
…Увядшую зелень можно освежить, если положить ее на час в холодную воду с добавлением 1 ст.л. уксуса…
… Кусочки помидоров, посыпанные солью и мукой и обжаренные на растительном масле, можно подать к столу как закуску и как гарнир…
…Маринованные огурцы не заплесневеют в открытой банке, если сверху положить натертый хрен…
…Картофель приобретает очень приятный вкус, если при варке положить в воду несколько долек чеснока…
… Чтобы дрожжевое тесто быстрее поднялось, поставьте его на пару минут в микроволновую печь в режиме среднего нагрева…
… Чтобы изюм при выпечке не опустился вниз, предварительно вываляйте его в муке…
… Чтобы фасоль при варке не потемнела, готовьте ее в открытой кастрюле…
… Чтобы узнать, когда масло для жарки во фритюре достаточно разогрелось, опустите в него деревянную ложку. При оптимальной температуре вокруг ложки появятся воздушные пузырьки…
…Молотый кофе не храните в пакете, в котором он продавался. Лучше пересыпать его в стеклянную или жестяную банку и держать в сухом прохладном месте…
|
|
|
|
|
|
|
|