[показать] [показать] … Как удалить ржавчину? Ржавчину с кухонной утвари легко удалить половинкой свежей луковицы. А подобная проблема на противнях устраняется чисткой мелким песком с помощью разрезанного пополам свежего клубня картофеля… … Как удалить налет с чайника? налет со стенок кофейника или чайника сойдет, если прокипятить в нем воду с несколькими дольками лимона или лимонным соком… … Чтобы вареный рис был вкусным и не слишком разварился, отварите его в слабом растворе столового уксуса, затем промойте… … Молоко перестанет «убегать» из кастрюли, если предварительно смазать ее края любым жиром. Чтобы ускорить закипание, добавьте в молоко немного сахарного песка… … При отваривании картофеля в мундире не поленитесь несколько раз проколоть кожуру вилкой – так клубни не разварятся… … Отварная курица будет особенно вкусной, если вынуть ее из бульона еще теплой, сразу же посолить и переложить в чистую сухую кастрюлю, затем накрыть емкость полотенцем или марлей… … Если посуда пахнет растительным маслом, вымойте ее с сухой горчицей… … На дне кастрюли осталось немного куриного бульона – слишком мало, чтобы подать на обед, но и выливать жаль. Заморозьте остатки и, когда будете в следующий раз готовить суп или другое блюдо, для которого нужна заправка, выньте из лотка 1-2 кубика… … У вас осталось полбутылки красного или белого вина? Заморозьте вино в лотках для льда и потом пустите на соусы или рагу… … Остатки плова уберите в холодильник. Добавьте плов в тушеную капусту, получится отличное второе блюдо. Если плов добавить в кипящую воду, заправить овощами и зеленью, получится чудесный суп «Харчо»… … Остатки любого овощного пюре (картофель, горох, морковь) развести кипятком, довести до кипения, добавить зелень и гренки. Получится вкусный суп-пюре… … Оставшуюся перловую кашу можно добавить в рассольник...

Серия сообщений "пригодится":

[показать]

Часть 1 - Бабушкина копилка
Часть 2 - Очень полезные мелочи
...
Часть 38 - Бабушкина копилка
Часть 39 - Бабушкина копилка
Часть 40 - Бабушкина копилка