[показать] Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления рулета с чесноком и горчицей.
[показать] Мясо натираем солью, черным молотым перцем и приправой к мясу.
[показать] Чеснок очищаем измельчаем. Намазываем мясо горчицей и чесноком.
[показать] Скручиваем мясо в рулет и туго перевязываем нитками.
[показать] Закручиваем рулет в фольгу и отправляем в разогретую духовку.
[показать] При температуре 200 градусов запекаем 40 минут, затем вытягиваем рулет с духовки раскрываем фольгу, и еще запекаем минут 15-20 чтобы была аппетитная корочка.
[показать] Достаем рулет из духовки, и даем ему полностью остыть, затем нарезаем ломтиками.