Рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром. Вкус у этих котлет получается очень пикантный и необычный.

[586x480]

Ингредиенты:

- куриное филе

- сыр - кабачок

- болгарский перец

- яйцо

- мука

- соль,

перец - по-вкусу

- растительное масло для жарки

Приготовление:

Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах. Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки (можно конечно использовать блендер или мясорубку, но... не тот компот), сыр натереть на крупной терке. Замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Посолить и поперчить по-вкусу. Из фарша сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Готовые котлетки подавать с гарниром и овощами.

Серия сообщений "птица":
Часть 1 - Куриные рулетики в беконе
Часть 2 - Курица " На бутылке "
...
Часть 36 - Фаршированная курица
Часть 37 - Куриные наггетсы
Часть 38 - Котлеты из куриного мяса с овощами и сыром
Часть 39 - Окорочка в слоеном тесте
Часть 40 - "Ленивые" ножки
Часть 41 - Вкусные отбивные