Куриные грудки по-французски
[показать]
Куриные грудки по-французски имеют те же ингредиенты, что и в мясе по-французски, за исключением свинины. Но готовится куда быстрее, пока делается овощной салат и готовится гарнир – курочка уже готова. Совершенно не хлопотно, а прекрасный вкус готовому блюду гарантирован. Ингредиенты: куриное филе — 500 г твердый сыр — 100 г сметана — 4 стол. ложки майонез — 4 стол. ложки шампиньоны — 200 г репчатый лук — 1 штук сливки — 100 г соль, перец — по вкусу сливочное масло — для жарки. Приготовление: Разрежьте грудки вдоль, отбейте, посолите, поперчите, залейте сливками и поставьте в холодное место. Нарежьте шампиньоны и обжарьте с луком на сливочном масле. Положите грудки на небольшой противень, поверх положите грибы с луком и залейте смесью сметаны с майонезом. Посыпьте все тертым сыром и запекайте в духовке, разогретой до 180°С, в течение 20-25 минут. Приятного аппетита!
|