[показать]

Ингредиенты: 

Тесто:
100 мл. кефира+0.5 ч.л. соды-перемешать.
50 гр. тёртого сыра,
1 желток,
1 ст.л. раст. масла.
щепотка сах.песка,соли,
1.5 стакана муки.

Приготовление: 

Замесить тесто, разделить на шарики.
Каждый шарик раскатать, внутрь положить 1 ст.л начинки, защипнуть(как беляши), затем с помощью скалки аккуратно раскатать.
Обжарить на сковороде с добавлением раст. масла.
Для начинки зелёный лук нарезать+белок(сырой)+1 стол.л. майонеза.

Приятного аппетита!