Рыбка под маринадом...
10-02-2019 19:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ЕЛЕНА_51 Оригинальное сообщение
Рыбка под маринадом...
Рыбка под маринадом очень вкусное блюдо,
рыба может быть любая, в нашем случае минтай.
Рыба приготовленная по этому рецепту хороша
как холодная, так и горячая.
Ингредиенты:
рыба (у меня было 2 большие тушки)
для обжарки рыбы:
мука
соль
масло растительное
Для маринада:
морковь - 2 большие
лук - 2 большие луковицы
сметана - 250 грамм
майонез - 2 столовых ложки
уксус 70% - 1чайная ложка
сахар - 1 столовая ложка
соль - по вкусу
Приготовление:
Готовим маринад
Припускаем, полукольцами нарезанный, лук.
К луку добавляем натёртую морковь.
Добавляем сахар, соль, уксус, сметану, майонез.
Подлить немножко воды - так маринад не подгорит
и будет очень сочным.
Тушим на медленном огне до готовности .
Рыбку обвалять в смеси муки и соли.
Обжарить на растительном масле.
На дно отдельной кастрюльки/контейнера/чашки
выкладываем немного маринада
Сверху выкладываем горячую! обжаренную рыбку
(чтоб рыба пропиталась маринадом)
Сверху - снова маринад
Таким образом укладываем рыбку слоями.
Закрываем крышкой.
Рыбка должна настояться хотя бы минут 30.
Рыбка хороша как холодная, так и горячая.
У нас дома такая рыба долго не задерживается,
а пустая кастрюлька "облизывается" -
очень вкусный маринад!
К тому же - очень экономичное блюдо!
Попробуйте - не пожалеете!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения ЕЛЕНА_51 Оригинальное сообщение
Рыбка под маринадом...
Рыбка под маринадом очень вкусное блюдо,
рыба может быть любая, в нашем случае минтай.
Рыба приготовленная по этому рецепту хороша
как холодная, так и горячая.
Ингредиенты:
рыба (у меня было 2 большие тушки)
для обжарки рыбы:
мука
соль
масло растительное
Для маринада:
морковь - 2 большие
лук - 2 большие луковицы
сметана - 250 грамм
майонез - 2 столовых ложки
уксус 70% - 1чайная ложка
сахар - 1 столовая ложка
соль - по вкусу
Приготовление:
Готовим маринад
Припускаем, полукольцами нарезанный, лук.
К луку добавляем натёртую морковь.
Добавляем сахар, соль, уксус, сметану, майонез.
Подлить немножко воды - так маринад не подгорит
и будет очень сочным.
Тушим на медленном огне до готовности .
Рыбку обвалять в смеси муки и соли.
Обжарить на растительном масле.
На дно отдельной кастрюльки/контейнера/чашки
выкладываем немного маринада
Сверху выкладываем горячую! обжаренную рыбку
(чтоб рыба пропиталась маринадом)
Сверху - снова маринад
Таким образом укладываем рыбку слоями.
Закрываем крышкой.
Рыбка должна настояться хотя бы минут 30.
Рыбка хороша как холодная, так и горячая.
У нас дома такая рыба долго не задерживается,
а пустая кастрюлька "облизывается" -
очень вкусный маринад!
К тому же - очень экономичное блюдо!
Попробуйте - не пожалеете!
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рыбка под маринадом... | Алла_Мордвинова - ALBASTRA-07. |
Лента друзей Алла_Мордвинова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»