risulchik

[400x480]

Ингредиенты:

На литровую банку помидоров: 
2 ст.л. соли (крупной с горкой, мелкой - 1,5 ст.л. без горки) 
2 ст.л. уксуса 9% 
1 лист хрена 
2 зубчика чеснока 
2 лавровых листа 
1 зонтик укропа 
5-8 горошин чёрного перца 
1 горький перец стручком 
2 таблетки аспирина

Если мариновать помидоры вместе с огурцами, то нужно положить:

• 2 ст.л. соли
• 1 ст.л. сахара
• 3 шт. гвоздики
• 2 ст.л. яблочного уксуса
• 1 болгарский перец
• 1 лист хрена
• 2 зубчика чеснока
• 2 лавровых листа
• 1 зонтик укропа
• 5-8 горошин чёрного перца
• 1 горький перец стручком
• 2 таблетки аспирина

Банки и крышки прокипятить. На дно банки положить зонтик укропа и листья хрена, сверху сложить помидоры в банку. 
Вскипятить 2 л воды и залить кипятком наши помидоры. Оставить, пока остынет вода. Затем воду слить из банки и опять прокипятить. Снова всё положить в банку, добавить перец, гвоздику, чеснок, лавровый лист и аспирин. Сверху в банку залить кипяток, положить соль и уксус. 
Закатать помидоры.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт от: Светлана (Ом-Али)

Источник: http://saechka.ru/recipes/recipe_na_zimu_s_aspirinom