• Авторизация
Дневник Алла_Мордвинова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шоколадно-кокосовый торт “Райский остров”. 12-12-2014 23:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения nadyusha_nadyuzhok Оригинальное сообщение

Шоколадно-кокосовый торт “Райский остров”

[411x56]

[300x197]
 
 
[300x200] Ингредиенты:

Для бисквита:

  • 250 г сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 4 яйца
  • 4 столовые ложки молока
  • 200 г муки
  • 3 столовые ложки какао
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили

Для кокосовой прослойки:

  • 500 мл молока
  • 6 столовых ложек с горкой манки
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г кокосовой стружки
  • 1 стакан сахара
  • 1 пакетик ванили

Любой сироп для пропитки

Для теста яйца взбить с сахаром и ванилью:
[300x200]
Продолжая взбивать, ввести растопленное сливочное масло, молоко:
[300x200]
Муку, какао, разрыхлитель:
[300x200]
Тесто выложить в смазанную форму, разровнять:
[299x200]
Выпекать при 180 градусах 25 минут до сухой зубочистки:
[293x200]
Бисквит остудить и разрезать на 2 части:
[300x200]
В кастрюлю влить молоко. Добавить сливочное масло, сахар, ваниль и довести до кипения:
[294x200]
Тонкой струйкой всыпать манку и, постоянно помешивая, проварить до загустения:
[294x200]
Всыпать кокосовую стружку, перемешать и снять с огня. Остудить:
[300x200]
Коржи пропитать сиропом. Выложить нижний корж:
[300x200]
Сверху распределить кокосовую массу:
[300x200]
Сверху накрыть второй половиной бисквита:
[299x200]
Украсить по вкусу и поместить на ночь в холодильник. Мы просто полили растопленным шоколадом и посыпали разноцветной посыпкой:
[300x200]
И кусочек:
[300x197]

автор Оля

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадно-кокосовый торт “Райский остров”. | Алла_Мордвинова - ALBASTRA-07. | Лента друзей Алла_Мордвинова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»