• Авторизация


Куриное филе в сметанном кляре. 12-12-2014 22:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения nadyusha_nadyuzhok Оригинальное сообщение

Куриное филе в сметанном кляре

[411x56]

[300x194]
Всегда беспроигрышная горячая закуска – куриное или рыбное филе в кляре. А приготовленное таким образом получается особенно нежно.
 
[294x200] Ингредиенты:
  • 1 кг куриного филе
  • 400 г сметаны
  • 2 яйца
  • 1 стакан муки
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • Соль, специи по вкусу

Филе нарезать средними кусочками, посыпать специями и перемешать:

[300x200]
Яйца взбить со сметаной, мукой, разрыхлителем и солью:
[300x200]
Полученный кляр смешать с филе и оставить на 30 минут:
[300x200]
Партиями выкладывать на сковороду с разогретым маслом:
[300x200]
Зарумянить со всех сторон и переложить на бумажные салфетки:
[300x200]
Подавать с соусами и овощами по вкусу:
[300x194]

автор Оля

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриное филе в сметанном кляре. | Алла_Мордвинова - ALBASTRA-07. | Лента друзей Алла_Мордвинова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»