Котлеты с очень вкусной начинкой. [550x] Ингредиенты для фарша: 500 гр куриного фарша 1 луковица 1-2 зубчика чеснока Хлеб (по вкусу) 1 яйцо Соль, перец Ингредиенты для начинки: 100-150 гр сыра натереть на мелкой терке 2 вареных яйца натереть на мелкой терке Петрушку и укроп мелко нарезать 2 ст.л. сливочного масла комнатной температуры Любимые приправы Рецепт приготовления котлет с очень вкусной начинкой: Сперва необходимо приготовить фарш. Затем руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку. После этого сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать — фарш не липнет. Жарить нужно на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся. Взяла здесь

Серия сообщений "мясо":

Кулинария

Часть 1 - Котлетки под шубкой
Часть 2 - Шашлыки
...
Часть 10 - Куриные наггетсы
Часть 11 - КАК ЭТО КУШАЛИ В ОДЕССЕ. ПЛОВ ПО-АЛБИРОВСКИ
Часть 12 - Котлеты
Часть 13 - 5 маринадов для шашлыка
Часть 14 - Нежные котлетки
...
Часть 17 - Мясные косички из маринованной свинины
Часть 18 - Бёф бургиньон, или говядина по-бургундски
Часть 19 - Овощи, фаршированные мясом