Тающий картофель
27-12-2013 16:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
 [596x276]Тающий картофель [500x378]Небольшие молодые картофелины хорошенько промыть и уложить в сковороду так, чтобы оставалось расстояние. Залить куриным бульоном. Бульон должен покрывать картофель на 3/4. Добавить веточку розмарина, посолить, добавить немного оливкового и сливочного масла. Довести до кипения, уменьшить огонь и неплотно прикрыть крышкой. Варить до готовности минут 15-20. Затем слить половину бульона и чашкой придавить каждую картофелину (не сильно, иначе она вся развалится)чтобы он треснул. Готовить без крышки до испарения жидкости минут 15 до поджарочки, затем перевернуть и поджарить с другой стороны. Приятного всем аппетита! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Тающий картофель | У-Илимчанка - Дневник У-Илимчанка |
Лента друзей У-Илимчанка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»