Самое вкусное постное тесто и для чебурек и для
пельменей!!!!!!Сначала я им пользовалась в пост, но
оно так понравилось мне, что я стала его использовать
и для чебурек и пельменей, и для вареников . Оно совсем
не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится,
но не липкое к поверхности и рукам, не требует лишний
муки! Нам понадобится : 1стакан кипятка 6 ст ложек
растительного масла пол ч л соли 400 гр муки Смешиваем
кипяток масло и соль с начало добавляем половину
муки а затем добавляем вторую часть муки и замешиваем
тесто!!! НАЧИНКА: Измельчаем Сырой картофель на терке
или в блендаре добавляем соль и специи по вкусу(перчик,
сухой чеснок ) любую зелень!! Я всю начинку выкладываю
в сито чтобы стек лишний сок!!! Ну а дальше все как обычно
лепим обычные чебуреки и обжариваем с двух сторон на
сковородке!!!Получается безумно вкусное тесто!!
Рекомендую!!!