 [показать] [показать]
Новогодняя индейка.
[500x260]
Новый Год еще в дороге
А. хозяйки все в тревоге,
Что же будет главным блюдом
Удивляться чему будут
И судачить целый год,
Пока новый не придет.
Главным - думаю индейка,
Как вам всем моя затейка?
Долго думали, гадали -
Еще больше обсуждали....
И решила вся семья, -
Без индейки нам нельзя....
Решено, так решено -
В супермаркете полно
Птицы разной - куры. гуси
Будет каждая во вкусе.
Вот индейки все подряд -
Как на выставке стоят...
Все. Беру. Плачу. Несу.
Мне еще рецепт искать,
С чем ее на стол подать.
Первым делом - отмываю
Жёлчь тихонько удаляю
Потрошу ее нутро,
Чтоб не было горячо.
Отделю немножко кожу
Маслом смажу все под ней
Крылышки под грудку сложу,
Не горели бы на ней.
А теперь уж тушку всю -
Перцем с солью я натру!
А за сыр - совсем забыла,
Его тоже я купила...
Режу мелко сулугуни,
У кота текут уж слюни,
Брюшко сыром начиняю
И скорее зашиваю.
Подожди моя жар-птица,
Будешь ты в печи томится.
Я картофель достаю -
Чищу, мою и сушу.
Режу все наверняка
И индейке под бока...
Сверху специи добавлю,
Выглядит уже забавно..
Грею масло для противня,
Не устраивайте ливня -
Масла жаркого в огонь...
Вот духовка подоспела,
Пышет жаром из печи,
Ставлю ей предел сто двадцать,
Два часа есть впереди...
Масло с медом лью я сверху,
На индейку, на индейку!
Целый час я поливаю
И фольгою укрываю.
Через час фольгу сниму
А индейку всю полью.
Еще час ей дам томится
И пожалуйста вам птица
К новогоднему столу...
Запах носится, витает -
Плачет, стонет интернет!
И в подъезде каждый знает -
Счастья без индейки - нет!
Пусть под ёлкой новогодней,
Соберется вся родня,
Тост поднимете -" Заздравный,"
С Новым Годом, вас друзья!,
Метки:Любовь Суворина, стихи, Конкурс6
ИЛИМЧАНКА
|
|
|
|
|
|
