[306x202]

Берем:
филе рыбы (судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т.д.)=500 г
батона =400 г
лука =200 г
молока =500 мл
сыра =150 г
майонез
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло

Мелко нарежемлук, зелень и рыбу. Сыр натрем на мелкой терке. Смешаем рыбу, лук, зелень, посолим, поперчим. Батон нарежем кусочками толщиной 2 см. Кусочки батона пропитаем молоком, немного отожмем.

Форму смажем маслом, выложим кусочки. В каждом кусочке сделаем углубление, просто примнем мякиш руками. В углубления выложим рыбу с луком. Смажем майонезом. Поставим в духовку.

Запекаем при температуре 180’Св течение 40–45 минут. Затем посыплем сыром, поставим в духовку еще на 5–7 минут.

Приятного аппетита!