Отварная картошка, морковь, свекла (свеклы больше всего), зеленый горошек и свежие огурцы. Не люблю соленые, не добавляю лук. Заправляю либо льняным, либо горчичным маслом, хотя было бы очень вкусно с нерафинированным подсолнечным, но оно дома не водится, а покупать и так уже не с руки, употребить бы все, что есть в наличии)) Соль, перец, иногда еще ради экзотики добавлю зернистой горчицы, очень душевно получается, я ее люблю))