• Авторизация
Дневник Ираида_Смышляева Лента друзей - Дневник - Полная версия


Плов с курагой, изюмом и черносливом 05-06-2015 00:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Плов с курагой, изюмом и черносливом

 
     
Рис - 2 стакана
Курага - 0,5 стакана
Изюм - 0,5 стакана
Чернослив - 0,5 стакана
Масло сливочное (или топленое) - 100-150 г
Гвоздика - 2-3 шт. (по вкусу)
Корица - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Сахар - 2-3 ст. ложки (по вкусу)
 
 
 
Пошаговый фото рецепт        Плов с курагой, изюмом и черносливом

 
[показать] Продукты для плова с черносливом, изюмом и курагой перед вами.
[показать] Как приготовить плов с курагой, черносливом и изюмом:

Рис слегка промыть и замочить на 0,5-2 часа в тёплой подсоленной воде (1 ч. ложка). Затем воду слить и тщательно промыть рис.
[показать] Закипятить 3-4 л воды, посолить (1 ч. ложка).
[показать] Рис положить в бурно кипящую воду и варить 8-12 мин., помешивая и не давая надолго опуститься на дно.
[показать] Готовый рис откинуть на дуршлаг и ополоснуть холодной водой (готовый рис не должен склеиваться).
[показать] Сушеные фрукты промыть в горячей воде.
[показать] Разогреть сковороду, добавить сливочное масло. Растопить. Сушеные фрукты выложить на сковороду с разогретым маслом, добавить сахар, гвоздику и слегка обжарить, помешивая на среднем огне (2-3 минуты).
[показать] В откидной плов положить готовые сухофрукты, перемешать рис с изюмом, черносливом и курагой.
Плов с курагой, изюмом и черносливом готов.
[показать] Подавать плов с черносливом, изюмом и курагой на блюде, полив маслом и посыпав корицей.
Приятного аппетита!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Плов с курагой, изюмом и черносливом | Ираида_Смышляева - Дневник Ираида_Смышляева | Лента друзей Ираида_Смышляева / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»