Абсент (от греч. απνθιον — невыпиваемый) – это горький алкогольный напиток, важным компонентом, которого является полынь. Напиток – абсент может содержать от 70% до 80% алкоголя.
В этот алкогольный напиток входят 13 видов трав таких как:
• римская полынь• анис • фенхель• аир• мята• мелисса • лакрица • дягиль• ясенец белый • кориандр • вероника• ромашка • петрушка.
У абсента изумрудно зеленый свет благодаря экстракту полыни, но бывает и прозрачный абсент, синий, желтый и бывает даже черный абсент. Благодаря своему цвету этот напиток получил название «Зеленая фея» или «Зеленая ведьма». Первый абсент появился еще в 18 веке в Франузском городке Понтарлье.
Как и с чем пить абсент.
Итак, когда мы узнали «что такое абсент», теперь давайте узнаем «как и с чем пьют» этот напиток.
Как вы уже догадались по вышесказанному абсент – очень горький напиток, все таки 75 градусов – это вам не шутки.
Обычно перед тем, как пить абсент, туда наливают холодную воду через ложку с дырками как показано на рисунке