ЗАКУСКА "ГРИБЫ ПОД ШУБОЙ"
30-12-2023 07:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА "ГРИБЫ ПОД ШУБОЙ"
Красивая зеленая опушка, под слоями которой спрятались грибочки, не останется нетронутой на тарелке, а для ее приготовления надлежит подготовить:
- 500 г свежих шампиньонов;
- 200 г отварного картофеля;
- 4 сваренных вкрутую яиц;
- 200 г твердого сыра;
- 200 г маринованных огурцов;
- 140 г лука;
- 80 г зеленого лука (перо);
- майонез и растительное масло.
Очередность действий:
Репчатый овощ нашинковать кубиками, а грибы – тонкими слайсами.
Затем все обжарить на сковороде до готовности и дать полностью остыть.
Отделить два желтка, а остальные вместе с белками, огурцами, картошкой и сыром измельчить на крупной терке.
Зеленые перья не очень мелко порубить ножом.
Собирать закуску следует также слоями:
- грибы,
- картошка,
- зеленый лук (немного оставить для украшения),
- огурцы,
- яйца,
- сыр.
Между ингредиентами обязательно следует делать майонезную сеточку. В качестве декора в центр раскрошить желтки, а по краям обсыпать рублеными зелеными перьями.
https://new-year-party.ru/
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА "ГРИБЫ ПОД ШУБОЙ"
Красивая зеленая опушка, под слоями которой спрятались грибочки, не останется нетронутой на тарелке, а для ее приготовления надлежит подготовить:
- 500 г свежих шампиньонов;
- 200 г отварного картофеля;
- 4 сваренных вкрутую яиц;
- 200 г твердого сыра;
- 200 г маринованных огурцов;
- 140 г лука;
- 80 г зеленого лука (перо);
- майонез и растительное масло.
Очередность действий:
Репчатый овощ нашинковать кубиками, а грибы – тонкими слайсами.
Затем все обжарить на сковороде до готовности и дать полностью остыть.
Отделить два желтка, а остальные вместе с белками, огурцами, картошкой и сыром измельчить на крупной терке.
Зеленые перья не очень мелко порубить ножом.
Собирать закуску следует также слоями:
- грибы,
- картошка,
- зеленый лук (немного оставить для украшения),
- огурцы,
- яйца,
- сыр.
Между ингредиентами обязательно следует делать майонезную сеточку. В качестве декора в центр раскрошить желтки, а по краям обсыпать рублеными зелеными перьями.
https://new-year-party.ru/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ЗАКУСКА "ГРИБЫ ПОД ШУБОЙ" | elens13 - Дневник elens13 |
Лента друзей elens13
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»