• Авторизация
Дневник elens13 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Маринованный сыр 07-12-2023 21:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Марина_Матвеева Оригинальное сообщение

Маринованный сыр


Маринованный сыр

Если к вам неожиданно пришли гости, поставьте на стол маринованный сыр и свежий хлеб, пока возитесь на кухне. Нет никого, кто мог бы устоять перед этими простыми вкусами. Но есть одна тонкость: чтобы эта закуска всегда была под рукой, ее надо заранее замариновать.

[показать]

Для маринования сыра необходимо:
- сыр
- несколько зубков чеснока
- сладкий красный перец
- соль по вкусу
- смесь перцев горошком
- паприка
- тимьян
- оливковое масло



Смесь перца горошком растираем в ступке.
[показать]

Смешиваем перец с тимьяном и паприкой.
[показать]

Очищаем несколько зубков чеснока.
[показать]

Сладкий красный перец очень мелко нарезаем.
[показать]

Чеснок нарезаем очень мелкими пластинками.
[показать]

Я специально не указываю, какой нужно брать сыр. Все потому, что сыр можно брать любой: «Адыгейский», «Фету», брынзу, «Панир», «Домашний итальянский сыр» или любой твердый домашний сыр.
[показать]

Сыр нарезаем небольшими кубиками и укладываем слоями в чистую сухую баночку,
[показать]

пересыпая каждый слой кусочками сладкого перца,
[показать]

специями, солью и чесноком.
[показать]

Когда баночка будет заполнена сыром, заливаем в емкость оливковое масло до краев, чтобы сыр был полностью покрыт маслом.

Баночку плотно закрываем крышкой и отправляем в холодильник на 2-4 дня. За это время сыр успеет промариноваться и впитать в себя все самое ароматное и вкусное, чем мы его приправили.
[показать]

Приятного аппетита!

Источник: Alimeo.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
elens13 24-12-2023-21:54 удалить
По мне так оливковое масло горчит,я делала с обычным подсолнечным.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Маринованный сыр | elens13 - Дневник elens13 | Лента друзей elens13 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»