Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Пирог "Чизбургер"

Пирог "Чизбургер" - это бомба )


Ингредиенты:
Форму лучше брать разъёмную - 22-24 см.
Слоеное дрожжевое тесто - 400 г
Фарш говяжий - 400 г
Репчатый лук - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Кетчуп - 4 ст. л.
Горчица зернистая - 0,5 ч. л.
Огурцы солёные или маринованные - 2 шт.
Сыр - 6 шт.
Помидор - 1 шт.
Желток + молоко - для смазывания
Кунжут (любой) - по вкусу

Приготовление:
1. Обжариваем фарш вместе с луком, обязательно солим и перчим.
2. Делим тесто на 2 части, раскатываем и распределяем по форме.
3. Приступаем к сборке: первым слоем идёт кетчуп с горчицей, потом фарш с луком, кетчуп с горчицей, огурцы, сыр, помидоры и последним слоем идёт опять сыр.
4. Закрываем второй частью теста, смазываем желтком разбавленный с молоком, и отправляем в духовку на 30 минут при 180°С до румяной корочки.
Приятного аппетита!