>Выпечка к чаю на кефире - 14 вариантов
02-09-2023 20:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Pearl377 Оригинальное сообщение
Выпечка к чаю на кефире - 14 вариантов
Выпечка к чаю на кефире
14 вариантов
Сегодня хочу поделиться рецептами быстрой выпечки на кефире,
для которой я и держу кефир в холодильнике. Рецепты настолько
простые, стоит только перемешать все ложкой и в духовку.
1. Кекс на кефире
Люблю его за простоту приготовления, вкус, красивый вид, а главное результат всегда превосходный и все остаются довольными.
Рецепт:
Мука – 360 гр.
Кефир – 250 мл.
Сахар – 200 гр.
Яйца- 2 шт.
Растительное масло – 130 гр.
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Орехи – 70 гр.
Для крошки:
Сливочное масло – 50 гр.
Сахар – 2 ст.л.
Мука – 90 гр.
Какао – 2 ст.л.
Способ приготовления смотрите в видео:
2. Кексы на кефире
Вкусные, пышные, пористые, мягкие и съедаются быстрее чем готовятся. Отлично сочетаются со всеми горячими напитками, например, с молоком или какао.
Рецепт:
Яйца – 2 шт.
Сахар – 150 гр.
Сливочное масло – 100 гр.
Ванилин – по вкусу
Соль – 1/3 ч.л.
Кефир – 130 мл.
Мука – 230 гр.
Разрыхлитель – 2 ч.л. (10 гр)
Изюм – 100 гр.
Способ приготовления смотрите в видео:
3. Сочный манник на кефире
Готовится быстро. Получается сочный, нежный, пышный и безумно вкусный.
Рецепт:
Кефир – 250 мл.
Мука – 150 гр.
Сахар – 230 гр.
Манка – 200 гр.
Сливочное масло – 50 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Яйцо – 2 шт.
Соль – 1/3 ч.л.
молоко – 250 мл.
сахарная пудра – 100 гр.
Сок ягод (клюква, смородина)– 2 ст.л
Форма диаметр – 22 см.
Способ приготовления смотрите в видео:
4. Шоколадный торт «Черный принц»
Рецепт на все случаи жизни: нежный, сочный и пропитанный, он станет фаворитом на Вашем столе и любимцем в любой компании.
Рецепт:
(стакан 200 мл)
Тесто:
Кефир -1 ст.
Мука – 1 ст.
Сахар – 1 ст.
Какао – 1 ст.л.
Сода – 1 ч.л.
Яйцо- 1 шт
Крем:
Сливочное масло – 160 гр.
Сметана жирностью 20% - 200 гр
Сахар – ½ ст
Тертый шоколад -50 гр (для украшения)
Диаметр формы 22 см
Способ приготовления смотрите в видео:
5. Быстрое печенье на кефире «Улитка»
Готовится очень просто, буквально за пару минут, а результат просто превосходный. Рекомендую готовить сразу двойную порцию.
Рецепт:
Мука -320 гр.
Сливочное масло -100 гр.
Сахар -50 гр.
Соль -1/3 ч.л.
Сода -1/2 ч.л.
Лимонная кислота -1/4 ч.л.
Кефир -130 мл.
Для начинки:
Мак -30 гр.
Сахар-50 гр.
Сливочное масло -20 гр.
Способ приготовления смотрите в видео:
6. Тесто на кефире
Из такого теста можно готовить пирожки, основу для пирогов, пиццу, лепешки, пончики, вергуны. Изделия из него получаются легкими, пышными, очень мягкими, а готовка отнимает минимальное количество времени.
Рецепт:
Кефир – 500 мл
Мука – 800 гр.
Яйцо – 1 шт
Сливочное масло – 40 гр.
Сахар – 2 ст.л.
Соль -1 ч.л.
Сода – 1 ч.л.
Способ приготовления смотрите в видео:
7. Пирог на кефире с творогом
Он очень вкусный, легкий, нежный просо тает во рту и быстрый в приготовлении. Идеально подойдет к чаю и никого не оставит равнодушным
Рецепт:
Кефир – 200 мл.
Сахар – 180 гр.
Мука – 300 гр.
Растительное масло – 100 мл.
Сода – 1/2 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
яйца - 2 шт.
Для начинки:
Творог – 250 гр
Сахар – 2-3 ст.л.
Яйцо -1 шт.
Форма диаметр – 24-26 см
Способ приготовления смотрите в видео:
8. Пирог "Бедный студент"
Готовится просто все смешали и в духовку. Почему такое название, сказать не могу, он у меня под таким названием записан уже давно в моей кулинарной книге, название менять не стала. Скажу одно, он получается очень вкусный, а ингредиенты всегда есть под рукой. Он в меру влажный и подходит и к чаю, и к кофе.
Рецепт:
Мука -240 гр.
Какао порошок -2 ст.л.
Сода -1 ч.л.
Сахар -150 гр.
Соль -1/3 ч.л.
Варенье -100 гр.
Яйцо -1 шт.
Кефир -200 мл
Растительное масло -50 гр.
Изюм -50 гр.
Грецкие орехи -50 гр.
Способ приготовления смотрите в видео:
9. Быстрый шоколадный манник,
который выпекается за 9 минут
Отличный вариант для лета, когда не хочется разогревать духовку, а к чаю хочется, чего нибудь вкусного. Тогда мне на помощь приходит микроволновая печь, рекомендую взять на заметку. Пирог получается всегда пышным и вкусным, можно даже использовать как основу для тортика, промазав любимым кремом.
Рецепт:
Сливочное масло -100 гр.
Яйцо -1 шт.
Соль -1/4 ч.л.
Кефир -200 мл. (1 ст.)
Мука -120 гр. (1 ст)
Сахар -200 гр. (1 ст.)
Манная крупа -160 гр. (1 ст.)
Какао порошок -2-3 ст.л.
Сода -1/2 ч.л.
Способ приготовления смотрите в видео:
10. Торт на каждый день
Почему на каждый день, потому что готовится быстро, а ингредиенты самые обычные кефир, сахар и мука, даже яйца не понадобятся, в итоге получается просто тающий во рту тортик, у него даже коржи получаются влажные, и не требуют дополнительной пропитки.
Рецепт:
Кефир –250 мл.
Сода -1 ч.л.
Сахар -150 гр.
Мука -150 гр.
Какао порошок – 2 ст.л.
Для крема:
Сметана -200 гр.
Сахарная пудра -2-3 ст.л.
Арахис и какао – для посыпки
Способ приготовления смотрите в видео:
11. Кексы в кастрюле
Этот рецепт для тех, у кого нет духовки или микроволновки, а домашней выпечки хочется. И хочу отметить, что такой способ практически ничем не хуже духовки - тесто поднимается в 2-3 раза и по времени занимает 25 -30 минут.
Рецепт:
Яйца -3 шт.
Сахар -200 гр.
мука -300 гр.
растительное масло -130 мл.
кефир -100 мл.
ванилин -10 гр.
Разрыхлитель -10 гр.
Какао порошок -20 гр.
Способ приготовления смотрите в видео:
12. Лепешки с луком в духовке
Готовятся такие лепешки быстро и получаются изумительными. Они хороши и с супом и к кофе отлично подходят.
Рецепт:
Луковица -2-3 шт.
Кефир -250 мл.
Сахар -1/2 ч.л.
Соль -1 ч.л.
Дрожжи сухие «Haas»- 7 гр.
Растительное масло -60 мл.
Мука -350 гр.
Кунжут – по желанию
Способ приготовления смотрите в видео:
13. Пирожки из заливного теста в духовке
Пироги получаются наивкуснейшими! Рецепт очень простой, с тестом никакой возни. Очень простой рецепт, начинка может быть разной, главное, чтобы она быстро пропекалась. Я сегодня предлагаю приготовить с рыбной начинкой.
Рецепт:
Для заливного теста:
Кефир -200 мл.
Сметана -150 гр.
Яйца -3 шт.
Мука -170 гр.
Разрыхлитель -1 ч.л.
Соль – 1/2ч.л.
Сыр -50 гр.
Сливочное масло -50 гр.
Для начинки:
Рыбные консервы Доброфлот
Горбуша натуральная -1 банка
Яйца -2 шт.
Зелень – по вкусу
соль – по вкусу
Способ приготовления смотрите в видео:
14. Быстрый пирог на кефире с яблоками
Обязательно возьмите себе этот рецепт на заметку. Рецепт хорош тем, что готовится достаточно быстро: десять минут на приготовление самого теста и плюс время на выпечку.
Рецепт:
Яйца -2 шт.
Сахар – 200 гр.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Кефир – 250 мл.
Сода – 1/2 ч.л.
Сливочное масло – 50 гр.
Мука – 320 гр.
Яблоки – 2 шт.
Диаметр формы -22 см
Способ приготовления смотрите в видео:
ИСТОЧНИК
ТЕРТЫЕ ПИРОГИ
Это цитата сообщения Pearl377 Оригинальное сообщение
Выпечка к чаю на кефире - 14 вариантов
Выпечка к чаю на кефире
14 вариантов
Сегодня хочу поделиться рецептами быстрой выпечки на кефире,
для которой я и держу кефир в холодильнике. Рецепты настолько
простые, стоит только перемешать все ложкой и в духовку.
1. Кекс на кефире
Люблю его за простоту приготовления, вкус, красивый вид, а главное результат всегда превосходный и все остаются довольными.
Рецепт:
Мука – 360 гр.
Кефир – 250 мл.
Сахар – 200 гр.
Яйца- 2 шт.
Растительное масло – 130 гр.
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Орехи – 70 гр.
Для крошки:
Сливочное масло – 50 гр.
Сахар – 2 ст.л.
Мука – 90 гр.
Какао – 2 ст.л.
Способ приготовления смотрите в видео:
2. Кексы на кефире
Вкусные, пышные, пористые, мягкие и съедаются быстрее чем готовятся. Отлично сочетаются со всеми горячими напитками, например, с молоком или какао.
Рецепт:
Яйца – 2 шт.
Сахар – 150 гр.
Сливочное масло – 100 гр.
Ванилин – по вкусу
Соль – 1/3 ч.л.
Кефир – 130 мл.
Мука – 230 гр.
Разрыхлитель – 2 ч.л. (10 гр)
Изюм – 100 гр.
Способ приготовления смотрите в видео:
3. Сочный манник на кефире
Готовится быстро. Получается сочный, нежный, пышный и безумно вкусный.
Рецепт:
Кефир – 250 мл.
Мука – 150 гр.
Сахар – 230 гр.
Манка – 200 гр.
Сливочное масло – 50 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Яйцо – 2 шт.
Соль – 1/3 ч.л.
молоко – 250 мл.
сахарная пудра – 100 гр.
Сок ягод (клюква, смородина)– 2 ст.л
Форма диаметр – 22 см.
Способ приготовления смотрите в видео:
4. Шоколадный торт «Черный принц»
Рецепт на все случаи жизни: нежный, сочный и пропитанный, он станет фаворитом на Вашем столе и любимцем в любой компании.
Рецепт:
(стакан 200 мл)
Тесто:
Кефир -1 ст.
Мука – 1 ст.
Сахар – 1 ст.
Какао – 1 ст.л.
Сода – 1 ч.л.
Яйцо- 1 шт
Крем:
Сливочное масло – 160 гр.
Сметана жирностью 20% - 200 гр
Сахар – ½ ст
Тертый шоколад -50 гр (для украшения)
Диаметр формы 22 см
Способ приготовления смотрите в видео:
5. Быстрое печенье на кефире «Улитка»
Готовится очень просто, буквально за пару минут, а результат просто превосходный. Рекомендую готовить сразу двойную порцию.
Рецепт:
Мука -320 гр.
Сливочное масло -100 гр.
Сахар -50 гр.
Соль -1/3 ч.л.
Сода -1/2 ч.л.
Лимонная кислота -1/4 ч.л.
Кефир -130 мл.
Для начинки:
Мак -30 гр.
Сахар-50 гр.
Сливочное масло -20 гр.
Способ приготовления смотрите в видео:
6. Тесто на кефире
Из такого теста можно готовить пирожки, основу для пирогов, пиццу, лепешки, пончики, вергуны. Изделия из него получаются легкими, пышными, очень мягкими, а готовка отнимает минимальное количество времени.
Рецепт:
Кефир – 500 мл
Мука – 800 гр.
Яйцо – 1 шт
Сливочное масло – 40 гр.
Сахар – 2 ст.л.
Соль -1 ч.л.
Сода – 1 ч.л.
Способ приготовления смотрите в видео:
7. Пирог на кефире с творогом
Он очень вкусный, легкий, нежный просо тает во рту и быстрый в приготовлении. Идеально подойдет к чаю и никого не оставит равнодушным
Рецепт:
Кефир – 200 мл.
Сахар – 180 гр.
Мука – 300 гр.
Растительное масло – 100 мл.
Сода – 1/2 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
яйца - 2 шт.
Для начинки:
Творог – 250 гр
Сахар – 2-3 ст.л.
Яйцо -1 шт.
Форма диаметр – 24-26 см
Способ приготовления смотрите в видео:
8. Пирог "Бедный студент"
Готовится просто все смешали и в духовку. Почему такое название, сказать не могу, он у меня под таким названием записан уже давно в моей кулинарной книге, название менять не стала. Скажу одно, он получается очень вкусный, а ингредиенты всегда есть под рукой. Он в меру влажный и подходит и к чаю, и к кофе.
Рецепт:
Мука -240 гр.
Какао порошок -2 ст.л.
Сода -1 ч.л.
Сахар -150 гр.
Соль -1/3 ч.л.
Варенье -100 гр.
Яйцо -1 шт.
Кефир -200 мл
Растительное масло -50 гр.
Изюм -50 гр.
Грецкие орехи -50 гр.
Способ приготовления смотрите в видео:
9. Быстрый шоколадный манник,
который выпекается за 9 минут
Отличный вариант для лета, когда не хочется разогревать духовку, а к чаю хочется, чего нибудь вкусного. Тогда мне на помощь приходит микроволновая печь, рекомендую взять на заметку. Пирог получается всегда пышным и вкусным, можно даже использовать как основу для тортика, промазав любимым кремом.
Рецепт:
Сливочное масло -100 гр.
Яйцо -1 шт.
Соль -1/4 ч.л.
Кефир -200 мл. (1 ст.)
Мука -120 гр. (1 ст)
Сахар -200 гр. (1 ст.)
Манная крупа -160 гр. (1 ст.)
Какао порошок -2-3 ст.л.
Сода -1/2 ч.л.
Способ приготовления смотрите в видео:
10. Торт на каждый день
Почему на каждый день, потому что готовится быстро, а ингредиенты самые обычные кефир, сахар и мука, даже яйца не понадобятся, в итоге получается просто тающий во рту тортик, у него даже коржи получаются влажные, и не требуют дополнительной пропитки.
Рецепт:
Кефир –250 мл.
Сода -1 ч.л.
Сахар -150 гр.
Мука -150 гр.
Какао порошок – 2 ст.л.
Для крема:
Сметана -200 гр.
Сахарная пудра -2-3 ст.л.
Арахис и какао – для посыпки
Способ приготовления смотрите в видео:
11. Кексы в кастрюле
Этот рецепт для тех, у кого нет духовки или микроволновки, а домашней выпечки хочется. И хочу отметить, что такой способ практически ничем не хуже духовки - тесто поднимается в 2-3 раза и по времени занимает 25 -30 минут.
Рецепт:
Яйца -3 шт.
Сахар -200 гр.
мука -300 гр.
растительное масло -130 мл.
кефир -100 мл.
ванилин -10 гр.
Разрыхлитель -10 гр.
Какао порошок -20 гр.
Способ приготовления смотрите в видео:
12. Лепешки с луком в духовке
Готовятся такие лепешки быстро и получаются изумительными. Они хороши и с супом и к кофе отлично подходят.
Рецепт:
Луковица -2-3 шт.
Кефир -250 мл.
Сахар -1/2 ч.л.
Соль -1 ч.л.
Дрожжи сухие «Haas»- 7 гр.
Растительное масло -60 мл.
Мука -350 гр.
Кунжут – по желанию
Способ приготовления смотрите в видео:
13. Пирожки из заливного теста в духовке
Пироги получаются наивкуснейшими! Рецепт очень простой, с тестом никакой возни. Очень простой рецепт, начинка может быть разной, главное, чтобы она быстро пропекалась. Я сегодня предлагаю приготовить с рыбной начинкой.
Рецепт:
Для заливного теста:
Кефир -200 мл.
Сметана -150 гр.
Яйца -3 шт.
Мука -170 гр.
Разрыхлитель -1 ч.л.
Соль – 1/2ч.л.
Сыр -50 гр.
Сливочное масло -50 гр.
Для начинки:
Рыбные консервы Доброфлот
Горбуша натуральная -1 банка
Яйца -2 шт.
Зелень – по вкусу
соль – по вкусу
Способ приготовления смотрите в видео:
14. Быстрый пирог на кефире с яблоками
Обязательно возьмите себе этот рецепт на заметку. Рецепт хорош тем, что готовится достаточно быстро: десять минут на приготовление самого теста и плюс время на выпечку.
Рецепт:
Яйца -2 шт.
Сахар – 200 гр.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Кефир – 250 мл.
Сода – 1/2 ч.л.
Сливочное масло – 50 гр.
Мука – 320 гр.
Яблоки – 2 шт.
Диаметр формы -22 см
Способ приготовления смотрите в видео:
ИСТОЧНИК
ТЕРТЫЕ ПИРОГИ
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник >Выпечка к чаю на кефире - 14 вариантов | elens13 - Дневник elens13 |
Лента друзей elens13
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»