Новый рецепт на ЮТУБ, приготовьте первыми, соус на зиму, соус типа Peri Peri
6 кг помидор сливка
6 яблок
6 сладких перцев
6 луковиц
1 головка чеснока
пол острого перца
1 ст. ложка любимых трав- итальянские
1 ч.л. кориандр, 1 ч.л. смесь перцев молотая
200 гр сахара
150 мл. уксус 9%
1 ст ложка с горкой соли
выход - 4,5 литра соуса