Быстрый замес всего 3 минуты. Из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов бесподобная выпечка с начинкой, у нас сегодня начинка как для пиццы. Съедаются мгновенно. Все всегда в восторге от такой выпечки а ля пицца, простой рецепт слоёного дрожжевого теста. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто, просто смешать в миске все ингредиенты по рецепту и оставить на 30 минут отдохнуть, тесто должно отдохнуть и незначительно увеличиться в объёме, за это время приготовить начинку, приготовить томатный соус, натереть на тёрке сыр и нарезать колбасу и начинка готова, начинку можно выбрать любую. Тесто разделить на 4 равные части, закатать в колобок и раскатываем в тонкий пласт, очень тонко смазать растительным маслом и складываем все слои, полученный слоёный пласт разделить на 6 частей прямоугольников и по середине выкладываем начинку сначала смазать томатный соус, затем нарезанную колбасу и сверху тёртый сыр. Соединить края как показано на видео рецепте, затем в духовку 180 градусов на 20 - 25 минут и потрясающая выпечка на ужин готова. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
тёплое молоко- 1 стакан - 250 мл
дрожжи - 1 ч л с горкой- 6 г
сахар - 1 ст. л - 20 г
0,5 яйца
растопленное сл. масло - 80 мл
мука - 480 г
соль - 0,5 ч л

томатный соус
растительное масло - 3 ст л
томатная паста - 2 ст. л
1 помидор
соль, чёрный перец, красная паприка по вкусу
сушёный тимьян - 1 ст. л

Начинка:
сыр - 200 г
колбаса - 200 г

растительное масло для смазки - 60 мл