Рулетики с пл. сыром и крабовыми палочками в омлете.
 

для омлета:
2 яйца
2 ч л сметаны
1 ч л майонеза
1 ч л воды
соль и перец по вкусу
для начинки:
3-4 крабовые палочки
1 пл сырок  "Дружба"
1 зубочек чеснока
зелень и зеленый лук
майонез
соль и перец

Из омлетной смеси приготовить омлет на сковороде, переложить на блюдо и
дать остыть. Приготовить начинку - плавленый сырок натереть на терке,
крабовые палочки мелко порезать кубиками, добавить измельченную зелень и
зеленый лук, соль и перец по вкусу. Заправить майонезом, перемешать до однородной массы. Начинку аккуратно распределить по всей площади омлета, свернуть рулетом. Разрезать на  порции, обсыпать зеленым луком.

Рецепт Галины Беспаловой