Куриная печень под сметанным соусом с грибами



Ингредиенты

*500 г куриной печени
*4 ст. л. сметаны
*1 луковица
*200 г шампиньонов
*1 ст. л. растительного масла
*0,5 стак. муки
*1 стак. воды
*соль по вкусу
*перец по вкусу

Приготовление

1. Очистите печень от жилок, промойте и нарежьте небольшими кусочками. Грибы разрежьте пополам, а лук — полукольцами.

2. Установите режим «Выпечка», смажьте дно чаши растительным маслом и обжаривайте лук с грибами около 7 минут.

3. Добавьте печень, посолите и обжаривайте еще 10 минут в том же режиме.

4. Тем временем смешайте муку, воду, сметану, соль, перец и специи. Получившимся соусом залейте печень.

5. Установите режим «Тушение» и готовьте блюдо 1 час.