Кекс со смородиной  -  к чаю самое оно)

 

 Ингредиенты

 

Мука - 600 гр

Разрыхлитель- 15 гр

Сахар- 400 гр

Масло сл.- 120 гр

Соль- 7 гр

Молоко- 210 мл

Яйца - 5 шт

Масло рас.- 110 мл

Ваниль

Смородина -300-400 гр(замороженная)

⠀

Способ приготовления:

Взбить масло с сахаром ,

Отдельно смешать жидкие ингредиенты и потихоньку за три раза влить в масло с сахаром .

Смешать сухие ингредиенты и тоже за три раза всыпать в тесто.

Всыпать смородину и перемешать лопаткой .

Выпекать при температуре 180° примерно 60-75 минут.Готовность проверять деревянной шпажкой.

С количества этих ингредиентов ,получается два ✌️ больших кекса