Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Салат с капустой и зернистым творогом.
Салат с капустой и зернистым творогом
Рецепт Okoolina: Салат с молодой капустой, огурцами, зеленью и зернистым творогом, заправленный оливковым маслом с лимонным соком. Свежий, очень вкусный и конечно же полезный!
Для салата:
Капуста белокочанная (молодая) — 150 г
Огурец (крупный) — 1 шт
Зелень (укроп и петрушка) — 4 веточ.
Творог (зернистый) — 100 г
Для заправки:
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль (по вкусу) — 0,25 ч. л.
Перец черный (по вкусу и желанию) — 0,25 ч. л.
Для подачи:
Яйцо куриное (вкрутую) — 1 шт
Лимон — 0,25 шт
Приготовление:
Тонко шинкуем капусту и укладываем в салатник.
Огурцы режем соломкой, зелень режем мелко. Отправляем всё к капусте и выкладываем зернистый творог без жидкости.
Делаем заправку.
В оливковое масло отжимаем лимонный сок, солим и перчим по вкусу. Перчить не обязательно, если есть салат будут дети.
Салат перемешиваем.
Выкладываем сверху дольки яйца и кусочки лимона. Поливаем всё заправкой. Подаём. Необыкновенно свежо и вкусно!!!
Всё гармонично, вкус от творога просто изумительный. Я вам предлагаю попробовать и думаю, что вы не разочаруетесь!!!
http://www.povarenok.ru/recipes/show/151616/