• Авторизация
Дневник elens13 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирог на картофельном тесте с курицей 03-07-2022 16:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Пирог с нежной начинкой на картофельном тесте


pirog-s-nezhnoi-nachinkoi-na-kartofelnom-teste-images-big (690x690, 94Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
►Отварной картофель — 450 г
►Сыр твёрдый натёртый — 50 г
►Яйцо — 1 шт.
►Мука — 50 г ⠀

Для начинки:
►Куриное филе
►Лук — 2шт ⠀

Для заливки:
►Йогурт или нежирная сметана — 150 г
►Яйцо — 2 шт. ⠀

Приготовление:

1. Картофель размять в пюре, добавить сыр, яйцо и муку,
перемешать и замесить мягкое нежное тесто.

2. Нарезать и обжарить филе до корочки,
добавить лук, томить на медленном огне 1–2 минуты.

3. Распределить тесто по форме,
предварительно смазать маслом.
Обязательно сделайте борты, как для тарта.

4. Выложить на тесто начинку и равномерно распределить.

5. Сделать заливку: смешать яйца со сметаной и солью.

6. Залить пирог, по желанию сверху натереть сыр.

7. Отправить в духовку при 180 °С на 45–50 минут.

Приятного аппетита!

Источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог на картофельном тесте с курицей | elens13 - Дневник elens13 | Лента друзей elens13 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»