http://povarenok.ru/recipes/show/158436/                                      

                                                                                       Ингредиенты для "Рогалики из трёх ингредиентов":

Высыпать в миску муку, натереть на крупную терку масло из морозилки. Хорошо перемешать.

Добавить сметану. Перемешать, чтоб получились влажные комочки. Тесто НЕ МЕСИТЬ!

Собрать комочки в шар, замотать в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.

Достать тесто из холодильника, пару раз обмять и разделить на 4 равных части.

Одну часть раскатать в тонкий круг, толщиной 1 мм. Остальное тесто вернуть в холодильник. Разделить раскатанное тесто на 12 сегментов.

Сделать небольшие надрезы.

Свернуть рулетиком.

Сформировать таким образом из всего теста рогалики. Выложить на застеленный пергаментом противень и поставить на 10-15 минут в холодильник.

Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке примерно 20 минут до зарумянивания.

Остывшие рогалики посыпать сахарной пудрой или обвалять в сахарной пудре.

Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/158436/