Это цитата сообщения Алла9867 Оригинальное сообщение

Салат «Газапхули»

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

Зеленые яблоки 1 штука

Огурцы 2 штуки

Чеснок 1 зубчик

Зеленый лук перья 4 штуки

Укроп 4 стебля

Лимонный сок по вкусу

Винный уксус по вкусу

Подсолнечное масло ½ столовой ложки

 

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

1. Большое яблоко натереть на крупной терке. С огурцов снять кожуру и натереть тоже (если овощи совсем молоденькие, то можно и с кожурой).

 

2. Чеснок и укроп (без стеблей, только листья) мелко нарубить, лук нарезать произвольно. Смешать с огурцами и яблоком, сбрызнуть лимонным соком, заправить уксусом и маслом, перемешать.