• куриная грудка — 400 гр.
• ананасы консервированные — 200 гр.
• чернослив — 100 гр.
• шампиньоны — 300 гр.
• лук — 1 шт. (150 гр. )
• яйца — 4 шт.
• сыр твердый — 200 гр.
• грецкие орехи — 100 гр.
• соль — 1,5 ч.л.
• перец — щепотка
• растительное масло — 30 мл.
• лавровый лист — 1 шт.
• петрушка — 3 гр.

 

 

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Подготовить продукты.

Куриную грудку отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа.

Остудить и нарезать мелко.

Яйца отварить, остудить и нарезать мелко.

Грибы и лук нарезать и обжарить на растительном масле, посолить и поперчить.

Чернослив промыть, распарить, просушить и нарезать мелко.

Орехи поджарить и измельчить, часть оставить для украшения.

Сыр натереть не мелкой терке.

Шаг 2

Собрать салат в кольце или в любой другой форме.

1 слой — половина грудки

2 слой — ананасы Майонез

3 слой — половина грибов

4 слой — половина яиц Майонез

5 слой — чернослив

6 слой — грудка

7 слой — ананасы Майонез

8 слой — грибы

9 слой — яйца Майонез

Дать салату настояться и пропитаться (2-4 часа) в холодильнике

3 шаг

Салат пока он ещё в кольце, посыпать сыром, снять кольцо.

Бока салата обмазать майонезом, разровнять и посыпать бока измельчёнными орехами.

Украсить сверху цельными орехами и приделать к ним хвостики из петрушки — это будет похоже на маленькие ананасики.

Салат получается сочный и очень вкусный, обязательно попробуйте) Приятного аппетита!