ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ САЛАТА:

*450 г куриного филе
*300 г огурцов
*2 зубчика чеснока
*1 зеленое яблоко
*пару веточек укропа и петрушки
*1 ст. л. соевого соуса
*сахар и соль по вкусу
*1 ст. л. растительного масла для жарки

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

*70 г натурального йогурта
*1 ст. ложка горчицы
*1 ст. л. оливкового масла
*зубчик чеснока
*соль и перец по вкусу
*1 ч. л. лимонного сока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нарежь куриное филе небольшим кусочками.

2. Пропусти чеснок через пресс. Нарежь кружочками очищенное яблоко, огурцы и редис.

3. Мелко нарежь укроп и петрушку.

4. Обжаривай кусочки филе до подрумянивания на разогретой сковороде. Как правильно приготовить филе курицы для салата, мы подробно разбирались в одной из наших статей.

5. Влей в сковороду соевый соус и обжаривай филе еще 2–3 минуты, постоянно помешивая. Переложи куриное филе со сковороды на тарелку и охлади.

6. Приготовь заправку. Для этого смешай все ее жидкие ингредиенты, пропущенный через пресс чеснок и горчицу.

7. Соедини компоненты салата: куриное филе, редис, огурцы, чеснок, зелень.

8. Влей заправку. Добавь сахара и соли. Отправь салат на 15–20 минут в холодильник, чтобы он настоялся. Приятного аппетита!