Нежная птица и сочный экзотический фрукт — беспроигрышное сочетание. А если добавить немного сыра и оливок для пикантности, получится ещё вкуснее.



Время приготовления:

Общее 45 мин.
Активное (требуется ваше участие) 15 мин.

Ингредиенты:

*Куриное филе 200–250 г
*Яйца 2 штуки
*Мука 1 ст. ложка
*Молоко 1 ст. ложка
*Соль по вкусу
*Перец чёрный молотый по вкусу
*Растительное масло ½ ч. ложки
*Сыр 80–100 г
*Консервированные ананасы 150 г
*Оливки или маслины без косточек 6–8 штук
*Майонез по вкусу

Приготовление:

1․ Куриное филе отварите примерно за 20 минут, остудите и нарежьте небольшими кусочками.

2․ Яйца взбейте венчиком с мукой, молоком, солью и перцем.

3․ В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Приготовьте 2–3 слегка подрумяненных яичных блинчика.

4․ Остудите их и нарежьте соломкой или небольшими кусочками.

5․ Сыр натрите на крупной тёрке. Ананасы нарежьте кусочками, оливки — кольцами.

6․ Сложите в салатник курицу вместе с яичными блинчиками, сыром, ананасами и оливками. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

ИСТОЧНИК: https://lifehacker.ru/