САЛАТЫ И ЗАКУСКИ С НЕЖНОЙ КУРОЧКОЙ

приготовленной внутри бумаги со специями - нежнейшее, сочное, пряное мясо с восхитительно вкусной корочкой.
В салатах и закусках куриное филе приготовлено с помощью Приправы "MAGGI

САЛАТ "ЧЕЗАРЕ"
Автор: Ялорис

Бомба. Салат - фурор. Неимоверно простой и потрясающе, восхитительно вкусный. Если вы хотите побаловать любимых мужчин - готовьте этот салат. Если хотите произвести впечатление на гостей - готовьте этот салат.

Ингредиенты
• Филе куриное (или 2 маленьких) — 1 шт
• Лук репчатый (крупных) — 2 шт
• Огурец маринованный — 5 шт
• Заправка (майонез, йогурт) — 3 ст. л.
• Приправа (MAGGI на второе "Для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами") — 1 шт

Приготовление
1. Филе отбивается и обжаривается в специальных листах пергамента, на которых уже есть приправы, специи, и травы. Обжариваем филе в листах на раскаленной сковороде без масла по 7 минут с каждой стороны. Жарим на среднем огне. Получаем вот такое аппетитнейшее филе - румяная, пряная корочка, нежнейшее сочное мясо.
2. Для салата нужны крепенькие и вкусные маринованные огурцы. Нарезаем их брусочками...
3. ... и много сочного, вкусного (не ядреного!) белого лука. Его нарезаем тонкими кольцами.
4. Мясо нарезаем тоже брусочками. Все! Заправляем салат по вкусу - майонезом или густым йогуртом. НЕ СОЛИМ! Вообще ничего дополнительно не кладем. Перемешиваем и подаем.

Проще не бывает, но оторваться от салата невозможно! Его съедают в первую очередь и до конца. Были моменты, когда приходилось по горячим просьбам быстренько сооружать новую порцию)))

САЛАТ "КАПРИЗУЛЯ"
Автор: Ялорис

Очень богатый по вкусу салат. Составляющие простые, готовится за минуты, а подать не стыдно и в пир, и в мир. Сочетание такое интересное, нотки вкусовые переплетаются так гармонично, словно изменчивое настроение хорошенькой женщины - не соскучишься с ней, капризна, но так мила!

Ингредиенты
• Филе куриное (или 2 маленьких) — 1 шт
• Кукуруза — 1 бан.
• Помидор — 5 шт
• Перец сладкий — 2 шт
• Специи (Прованские травы) — 1 ч. л.
• Соль
• Сыр твердый (тертый) — 80 г
• Зелень
• Чеснок — 2 зуб.
• Чернослив — 5 шт
• Заправка (майонез, йогрут) — 4 ст. л.

Приготовление
1. Филе слегка отбиваем и заворачиваем в листы. Жарим на среднем огне по 7 минут с каждой стороны.
2. Нарезаем филе тонкими кусочками. Кладем мясо на дно салатника.
3. Потом - консервированную сладкую кукурузу.
4. Добавляем порезанные кусками помидоры и сладкий перец.
5. Подсаливаем по вкусу, присыпаем любимыми приправами. У меня - прованские травы.
6. Кладем слой тертого на крупной терке твердого сыра. Сверху кладем порезанную зелень, смешанную с мелко натертым чесноком, нарезанный на полоски промытый и обсушенный чернослив, выкладываем заправку.

Перемешиваем салат уже при подаче.

ГРУДКА ФАРШИРОВАННАЯ "НЕЖНАЯ"
Автор: yugai ludmila65

Порадуем близких вкусной закуской, в горячем или холодном виде.

Ингредиенты
• Грудка куриная (300 г.) — 1/2 шт
• Приправа ("Для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами" от Магги) — 1 шт
• Сыр копченый (косичка) — 30 г
• Помидоры черри (+ для подачи) — 4 шт
• Зелень (для подачи)

Приготовление
1. Куриную грудку вымыть, обсушить. Острым ножом сделать разрез, формируя кармашек.
2. Черри вымыть, сыр разобрать на "волоски".
3. Черри порезать слайсами и выложить половину в кармашек.
4. На черри выложить сыр. Оставить пару полосок для подачи.
5. Выложить оставшиеся черри и закрыть кармашек. Заколоть зубочистками.
6. Выложить на лист, сколотой стороной внутрь. Закрыть лист, плотно прижав рукой.
7. Разогреть сухую сковороду, выложить на нее лист с грудкой и жарить 7 минут, на огне ниже среднего.
8. Перевернуть, жарить еще 5 - 7 минут. Уникальный метод жарки, Вы видите ничего не убегает за пределы листа.
9. Готовую грудку снять с огня и охладить полностью, очень удобно в листе.
10. Остывшую грудку нарезать, выложить на блюдо.

Сервируйте зеленью, помидорами, мелко порезанным сыром.

ИСТОЧНИК: http://www.povarenok.ru/