Это цитата сообщения Алла9867 Оригинальное сообщение

Баклажаны на зиму! Самый вкусный салат!

БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ на Зиму. Самый Вкусный Салат! Такая вкуснотища, невозможно остановиться, в меру пикантный, ароматный, зимой улетает на УРА! Самый вкусный зимний ужин, отварить картофель и открыть баночку такого салата и немного свежей зелени или лук репчатый. Готовьте с удовольствием!

 

6 банок по 450 мл

2.5 кг. -  баклажаны

по 1 пучку петрушки и укропа 70- 100 г

чеснок -  150 гр.

1 острый красны перец

1 ч.л хмели-сунели

150 мл растительное масло

120 мл уксус 6%

2-2.5 ст.л соли

3 лавровых листа

банки по 0.5 литра

стерилизовать после закипания 12-13 мин.