Салат-закуску из огурцов можно приготовить очень необычно.
Для этого я сделала новую заправку, которая придает огурцам яркий и пикантный вкус.
Эта заправка интересна еще и тем, что её можно использовать не только для разных свежих салатов, но и подавать как оригинальный соус к мясным и рыбным блюдам. Ингредиенты:
Огурцы 600 гр
Лук зелёный 1 пучок
Укроп 1 пучок
Яблоки любые 1 шт. среднего размера
Лимон (сок) 1/2 шт.
Йогурт натуральный 1 пачка (3-4 ст.л.)
Хрен 2 ч л.с горкой
Сахар 1/4 ч.л.
Соль по вкусу