Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Пышки к чаю, вкусно и быстро

Побаловать родных чем-то вкусным к чаю совсем несложно. Да и времени у вас уйдет на приготовление этой вкуснятины немного. Рецепт очень простой, а результат замечательный.

Нам понадобится:

1) 1 стакан молока или простокваши

2) 1 яйцо

3) 1 ч.л. сухих дрожжей

4) 1 ч.л. без горки соли

5) 1 ст. л. сахара

6) 2 ст.л. растительного масла без запаха

7) 2,5-3 стакана муки

Приготовления:

В теплом, не выше 30 градусов, молоке разводим дрожжи, добавляем масло,соль,сахар,яйцо,муку и замешиваем мягкое тесто. Накрываем его полотенцем и даем отдохнуть с часок. Сами же в это время можем заняться другими домашними делами. Тесто подошло и мы можем приступить к жарке наших пышек.Делим тесто на небольшие кусочки и раскатываем их в пласты толщиной 0,5-0,7 мм. А дальше просто жарим пышки с обеих сторон на сковороде с раскаленным растительным маслом. Готовые пышки кладем на тарелку и сразу же, пока они горячие смазываем сметаной и посыпаем сахаром. Сверху кладем следующую пышку и поступаем с ней точно так же. В итоге у нас получится вполне внушительная гора вкуснейших сладких пышек.

Приятного аппетита!

 

 

Хозяюшка (рецепты, полезные советы, заметки).